どうも冒険家山川です。
本日はバンコク食い倒れの旅vol.2
先日いって来たタイはバンコクの飯レポブログ続編です。
今回は『北海道旭川ラーメンなると』、『熟成中華そば和久』、『超どローカルレストランT&K seafood restaurant』の３本立て。
１軒目はお昼に『熟成中華そば和久』さん
3/2 Sukhumvit Rd, Khwaeng Khlong Tan Nuea, Khet Watthana, Krung Thep Maha Nakhon
営業時間：火ー金17:00-24:00土日11:30-15:00 18:00-22:00
定休日：月
豚骨ラーメンが多いバンコクにおいて中華そばの響きは魅力的です。
さらに熟成ときたもんだ！これは行くっきゃない！
初訪問の私たちは熟成醤油そばと熟成味噌そばを注文。
醤油そばという語呂はしっくりくるのに味噌そばってなんか違和感。
なぜだろう？
メニューはラーメン中心、混ぜ麺や冷やしラーメンもあるそうです！
熟成醤油と熟成味噌です
スープは見た目ほど濃いわけではなく魚介がしっかり効いてることで意外とあっさりいただけました。
味噌は写真通り、しっかりこってりで美味しかったです！
ごちそうさまでした！
２軒目は夕食にバンコクの中華街にある名店？
『T&K Seafood restaurant 』さんに来ました。
さすが中華街、北京ダックやフカヒレが屋台飯！
さてお店に到着。
お！これぞ有名店！お店は１階も２階もお客さんでごった返しています。
ウエーー・・・
ただでさえ暑いのに、隙間なく座らされるのか・・
そう思いながら２０分ほど外で待ってから、入店。
１階は満席なので２階席へ案内されました。
席せま！
すると何と！
エアコンが効いていました！
これは九死に一生。そう思いながらメニューを広げると、
何と・・・めっちゃ安い。
カニが450B、エビ10尾300B、フカヒレ500B、アワビ200Bなど。高級食材は格安でした。(メニューの画像は撮り忘れ)
お腹いっぱいアワビやフカヒレを食べても一人約1000B強ほど。
コスパ良すぎ・・しかも味がなかなか良い笑
こんなベランダみたいな厨房で作っています。
席は狭く、スタッフが通るたびに椅子にガツガツぶつかって来ますが、安くて美味しいのでおすすめです!
３軒目は『なると』の北海道旭川ラーメン
Sukhumvit Soi24-26 そば咲さん隣
営業時間：月ー金 18:00-3:00 土日11:00-3:00
旭川のオールドスタイル、往年の清湯ではなく、甘みが特徴の豚骨白湯スープと魚介のWスープです。今の旭川でいうと三日月さんのような。
実はここ、つけ麺も美味しいんです。
バンコクはラーメン文化が広まりすぎてて、タイ人がつけ麺を食べるという具合。
お店にはタイ人がつけ麺を食べにくるらしい・・素敵な環境や。
魚粉が効いていてパンチがある付けだれですが、麺が通常の太いつけ麺用よりやや細いので、つけ麺文化の浸透していない旭川人の私にとってはとても食べやすかったです！
ごちそうさまです！
個人的には鶏せいろつけ麺がおススメです！
今回訪問時に一番嬉しかったのはコンビニにサラダチキンが売っていたこと。笑
前から販売されていたかもしれませんが初めて気づきました。
成分表はタイ語だから何入ってるかわかんないけど。
潔きポチっ
よろしくお願いいたします。
